mandag 8. desember 2008

Dyrk: Artisjokk


Denne gastronomiske lekkerbisken av en staude burde hete Artig Sjokk. Den har en artig og dekorativ vokseform og smaker sjokkartet godt. Prøv! Og pugg Cynara scolymus som er navnet på "botanisk"






Sortsanbefaling: `Green Globe´
Første gang nevnt i Norge: 1704, Trondheim
Vanskelighetsgrad: Vanskelig
Sett i gang inne/ute: Stiklinger/småplanter
Så-/settedybde: 10 cm
Planteavstand/radavstand: 100 cm/100 cm
Krav til vokseplass ute: Varm, kompostholdig og næringsrik jord
Anbefalt samplanting: Ingen
Bør holdes unna: Ingen

Drift: Jevnt fuktig. Gjødsles med 1/5 av anbefalt mengde hver annen uke
Innhøsting: Setter etter hvert 8–15 blomsterkorger. Skjæres av tidligst mulig
Modningstid: 2–4 år
Særlige forhold: Klarer seg neppe i kaldere regioner av Norge. Sortene `Violett´ og ´Verde Romanesco´ kan forsøkes sådd inne i april

Passer godt til: Alene med smør

Ingen kommentarer: