torsdag 1. januar 2009

Dyrk: Sareptasennep

Kålplante (Brassica juncea) med sterkere peppersmak jo eldre den blir. Nær slektning av pølsesennepplanten. Enkel å dyrke og tåler litt kjølige forhold. Sås direkte ute tidlig. Dyrkes og pleies som ruccola. Modner på 50–60 dager. Bladene høstes fortløpende før planten blomstrer.
Bladene er gode i salat. Stilkene kokes.

Ingen kommentarer: